少し前から
このスープで
キムチ鍋が食べたくて食べたくて。
でも、売ってないスーパーのが多いから
無いなーって先送りになっていた
今回は、これが売っているスーパーに行こう！と決めて
買ってきたってわけ。
用意したのは
豚バラ肉、餅入り鶏団子（市販品）水餃子（大阪王将の冷食）
大根、ジャガイモ、玉ねぎ、ネギ、もやし、ニラ
ご飯がススムこうちゃんキムチ
あー、今、書いていて
冷凍していた「しめじ」を入れるつもりが
忘れてたーと思い出した。。。
仕事に行く前に
大根、ジャガイモ、玉ねぎ、ネギは煮込んでおいた
帰宅して、卓上で、ぐつぐつ
豚肉の上に、キムチをどーんと乗せ
熱々を、ふーふー、はふはふ言いながら食べた
真っ赤だけど
それほど辛くない
濃厚だけど、甘味が強いスープだ
白菜キムチが、めちゃめちゃ美味しい
キムチ2パックでも良かったわ
ごちそーさまでした
