これは、未来の日本人の顔のシュミレーションを20数年前に、人類学者の監修の下に
作られたものです。
これが、世の中に公開された20数年前には、こんなにも早く日本人の顔や体格が変化するとは、
誰もが考えていなかったと思います。
今の若い人や子供たちを見ていると、昭和の日本人とは、容姿が大きく変わっていると思います。
その変化を生んだ主な要因は、食の変化です。
と、同時に、咀嚼回数の減少、咀嚼様式の単純化など、咀嚼という行為そのものが、
変わってきてしまいました。
食の欧米化が、日本人の噛むという行為に影響を与え、その結果が歯を支えている顎の大きさや形に
影響を与えて相対的に、日本人の顔の形を変えてしまっているのです。
食の欧米化は、また、病気の欧米化をもたらしました。
昔では考えられない数のがん患者、難病患者、アレルギー患者、正に、
病の欧米化です。
顔が変わる背景には、こういう事態が起きているのです。
「人の顔を変えたのは何か」から引用