増え続ける認知症ですが、最も身近で確実な認知症の予防や治療法に
「噛む」ことが有効とされています。
ただ、認知症が発症する４０代以上から考えるのでは、お金も時間もかかる場合があります。
一番いいのは、子供のころに、歯並びやかみ合わせを整えて、歯の質を強化して
口呼吸を鼻呼吸にかえてや正しい咀嚼、嚥下を身につけることだと思います。
予防は、早ければ早いほど効果があります。
医療費や介護費だけでなく、家族や社会の負担を減らす身近な解決策です。
都心・近郊では、お弁当や定食、おにぎりのご飯を白米以外に、
玄米や五穀米を選べるお店が増えています。
そこに、来るお客さんたちは、必ずしも病気で食事療法をしている人たちでは
なくて、美容や健康や病気の予防のために来ている人が大半です。
美容と健康というと、女性の方が多いかと思いきや最近は、男性客も
少しずつ増えてきました。
健康や未病のうちに、食生活を改善する事が、一昔前よりも手軽に
できるようになりました。
写真のおかずのお肉は、植物性のベジミートです。
大きな病気になる前に、個人やご家族で「食」や「噛む」事について
少しでいいので、ご興味を持っていただきたいと思います。