新メニュー登場！

今、山甌畑は人参が豊作です！


人参を使った新メニューができました！



人参葉のペーストを作り、そのペーストを使ってカレーを作ってみました！








人参葉以外にもタマネギ、ジャガイモ、ニンジン、ひよこ豆が入ってます！






こちらは人参のポタージュ





ニンジンの甘みとレンズ豆のうま味がぎっしり詰まってます！











山甌畑に見慣れない謎の野菜ができていました。


この野菜はなんという名前でしょう？





答えは、コールラビ。

一体どんな味なんだろうと思って食べてみると、

キャベツみたいで甘くて美味しいんです！

山甌ではサラダに入れてます！

スープにしてもおいしそうです！



こうやって自分たちで作って収穫した、色々な種類の野菜を使って


料理を作るのは楽しいです！


自然の恵みに感謝です。


ありがとうございます！