暑い

先週、冷奴にでもしようと買ってあった豆腐が2つあって賞味期限が切れるのだけれども、この肌寒いのに冷奴はないだろうというわけで作ったのが麻婆豆腐。

当初はスーパーで麻婆豆腐の素でも買ってこようという計画だったのだが、雨で買い物に行くのが億劫になってしまって結局材料から作ってしまった。

ひき肉を最初に炒めて、豆板醤、おろししょうが、おろしにんにく、豆鼓醤(どうちじゃん)を加えて炒め、更に甜麺醤(てんめんじゃん)、紹興酒で炒め、鶏がらスープを加える(もちろん水とスープの素)。

さいの目に切った豆腐を加えてひと煮立ちしたら、水で溶いた片栗粉と細ネギを加え、透明感が出てくるまで煮る。
最後に粉山椒とラー油を適宜加えてかきまぜたら出来上がり。

味はまあまあ。食事前は肌寒かったけど、これが辛かったので暑い。買い置きの杏仁豆腐も食べて満足。
容量ももったいないので写真は割愛。

OB会

休日は何かと忙しい。

洗濯に片付けに炊事に、今日は更に秋葉原に大学のサークルのOB会がてらDVDプレーヤーやDVD-Rメディアを買いに出かけた。秋葉原はなんだかえらい人ごみで、しばらくは行きたくない感じだ。ボーナスシーズンでもないのにあの人出はたいしたものだ。

DVDプレーヤーは予めWebでこんなのを買おうと決めていって、さくっと買った。あの混雑した秋葉原をウロウロしながら買いたいものを探すのは御免だ。結局5000円の安いものにした。実家なら高いものを置いといても安いものを置いといても何も変わらんだろう。DVD-Rなどが再生できれば十分だ。TVにつなぐのでCDデッキ代わりにもなろう。

OB会の方はものすごく久しぶりの方もいらして、久々にOB会らしいOB会になった。確かにそれなりに年に何回かは集まってるメンバーが多いけど、OB会と名の付いたOB会はものすごく久しぶりだろう。飲み放題＆しゃぶしゃぶ食べ放題でおなかいっぱい。

DVDプレーヤー

実家に置いておいたDVDプレーヤーが故障した。

と、うちの親や妹が文句を言ってるわけだけど私は困っていないので放置しておいたら、最近は帰るたびに言われるようになってきた。

そこで仕方ないので修理に出したら全とっかえで\16,800(IO-DATAのAvel LinkPlayer)なのだそうだ。壊れているのはDVD再生のとこだけなのにこれは高い。だったら数千円で普通のDVDプレーヤを買って実家にあてがっておいて、故障してる方は単なるネットワークメディアプレーヤーとして使えばいいやということにした。

DVDプレーヤーって使い捨てなんだろうか。確かに安いけどさ。

ってゆーか、なんでまた私が買うんだろう。

キャッシュカード不正利用の補償ルール

全銀協、カード不正利用の補償ルールを公表
http://www.itmedia.co.jp/news/articles/0510/06/news078.html

このぐらいなら消費者にとっても納得できそうだ。
ただし、不正利用から発覚・届出までに時間が経ちすぎていたりした場合などは銀行によって対応も違うだろうから他の細かな規約も確認が必要だろう。

ふたご萌え

マイクロアレイで疾患で発現量が増えたり減ったりしている遺伝子を特定しようということは最近はそこそこやられている。

ところがどっこい全く無関係の(同一家系とかではない)人のサンプル間で比較を行う場合は、もともと持ってるSNPとかの多型で発現量が違うこともあったり、あるいは疾患に関係なく昼と夜で発現の違う遺伝子とか、性別によって発現の違う遺伝子、あるいは前の日に食べたものに左右されていたりなど、色んなことが発現量の違いの原因になっている可能性がある。

マウスなんかは系統内での違いは小さそうだけど、ヒトなんかは何のコントロールもされていないのできっと大きいだろう。実際には、双子で発現の違いを見てみると血縁関係にない人同士の発現の違いより小さいというような実験が行われている。

GeneOntologyとかで発現の差を見る前にそういうもともと勝手に変動しているようなのは除いておきたいなーと思ったりして。やっぱり再現実験か双子のデータかどっちかは、いるのかなー。