10/9 その２ 湯煮ーさんま

昨日作った　さんまの湯煮　　　

今日はグリルして　ポン酢をさっとかけて食す、長崎のチョーコー製のポン酢はゆず・だいだい・すだちが入って

柑橘の豊かな香りとすっきり感がたまらないー　他のと違ってとっても美味しいですよ。

付け合せは焼いた　辛めなんばん（緑の細いとうがらし）、しいたけ、なすを添えて。