頂いた佐渡の柿

佐渡から我が家にやってきた柿。
ダンナさんが、お土産でいただいたものです。

大きくて種のない渋柿のヘタを焼酎に漬けて
甘くしたものでした。

渋くて食べられない渋柿。
そのヘタを
焼酎に漬けて渋を抜く知恵。
一体だれが思いついたのでしょう？？
ホントにすごいなあと思います。

佐渡からやってきた大きな柿。


週末のお茶の時間にいただきました。





こちらは昨日の柿の色みたいな朝の空です。
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土曜日。
ホッとできるひと時がありますように。
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