前回のアーモンド入りごまめを作った時にでた、アーモンドの粉を捨てるには、勿体ないので、
簡単なざっくりとしたおやつを作りました。
この粉が無い場合には、アーモンドプードルとかきな粉でもいいと思います。
米粉60g(小麦粉でもOK)・ア―モンドプードル20g・米油(白ごま油)20g・はちみつ大1強(20g~)
を、ばっさ~とビニール袋に入れて、もみもみまんべんなく混ぜます。
手で握って(圧力かけて)固まるくらいにします。
ボロボロに砕けたり、パサパサなら油、はちみつで調整。
手で、地道に四角でも丸でもいいので、形を作ります。
後になるほど、面倒で大きくなりがちですが、大きさはなるべく揃えて・・・
オーブンで150℃で20分~25分焼きます。
(20分くらいから焦げないように様子みながら、焦げそうならアルミホイルをかぶせて)
焼けました~
冷めてから、粉糖とかココアとか、きなことか、抹茶とかお好みでお化粧してあげてください。
簡単で、あっという間にできます。
志村けんさんが、憎きコロナからの肺炎で亡くなられました。
志村どうぶつ園をかかさず見てたので・・・今でもまだ亡くなられたことが信じられない。
もう子ザルのプリンちゃんにも会えない、志村さんが飼ってたワンちゃん達が悲しんでないかな。
志村どうぶつ園の園長の席に、志村けんさんの姿が、もう二度と見れないことが悲しいです
4月4日の志村どうぶつ園の放送は、涙、涙になりそうです・・・。
たくさんの笑いとしあわせを有り難うございました。
ご冥福をお祈りいたします。
およみいただき、ありがとうございました。