くらしにスパイスを (月と太陽と私)

なんてない生活にちょっとしたスパイス(刺激)を加えて楽しく暮らす:そんな暮らしをしていけたら、、と思います

久しぶりの投稿

2021年09月25日 | 道具
久しぶりの投稿です
先日、スリーコインズでキーボードを買ってみました

最近携帯で打つのはとても目が疲れてチカチカします

それも、考えて打つので時間もかかるし面倒だし
打つぶんにはとても便利です

最近はブルートゥースで簡単に接続できるし便利です

気になる方は探してみてください




北海道はとても良い季節です

2021年06月10日 | 料理教室
非常事態宣言が出て、なんだか投稿も億劫になって、負の連鎖に陥ってます
お出かけも、投稿したらな何か言われそうで、、こっそり行ってます

でも今日はここならコロナにならないだろうというくらい気持ちの良い場所から




マスクしてる方が病気になりそうだよ

そして今日は、梅仕事の講座でした
本来なら市民センターの調理室ですが、非常事態宣言で全てクローズしてて、中止にしようかなと思いましたが、やりたい方々と場所を提供してもらったのとで、無事開催 グリーンの中での開催は気持ち良いね





ミツロウラップのワークショップも





楽しくできてよかったです

早く当たり前に開催出来ると良いなぁ


お弁当の試作提案依頼は無料?

2021年03月29日 | 食・レシピ
先日、知り合いから物産展で弁当を販売したいと思っていて、何かいいアイデアを考えてくれないかと

イメージはこんな感じとは言われたけど
あれこれ悩んで、今人気のチオベン風で作ってみることに

やはり今人気は
モリモリで色鮮やかでボリュームもありヘルシーという難題
それをチオベンさんはやってらっしゃる





本も何冊も出していてインスタも人気
ここまででなくても、こんな感じが今トレンドだと思うのでそのイメージで作ったのがこちら



包装紙も作ってかけてみたものがこちら


夜の夫の夕飯に詰めたもの


翌日の夫の弁当


下の写真は作ったお料理の残りを夕飯と翌日弁当にしたものだけど、、
依頼されたとおもってましたが、お渡ししたらありがとうで終わってしまった

え?どういうことかしら?

確かにギャラの話はしていないので、私も悪いんです

まぁ勉強ばかりさせられてるなと自分に呆れる
でも、メニューは考えられたし良かったですね


サクラマスの燻製

2021年03月22日 | 食・レシピ
今回はサクラマスの燻製を作りました

段々と春の魚が出回ってきて、スーパーのお魚コーナーも綺麗な色のさかなクンがいます

今回は函館産サクラマス
お安いんですよ

早速、塩漬けして

中華鍋で燻製にします

燻製中の写真撮り忘れてしまった
家中モクモクして、火災報知器がなるかもとドキドキ💓




出来上がったら、ちょいと火が入りすぎたかも?
半生が怖いのでついつい入れすぎた

チップは中川町のエゾヤマザクラ

とても香りがいいんですよ〜
家中スモークされてしまいましたが、

夜の夕飯にいただきます



ボランティア研修

2021年03月20日 | 日記
住んでる市の遺跡がこの初夏に世界遺産に登録されるという可能性があるという👀

今日は最後の研修で、現場で遺跡を見ながら勉強するというもの

3月20日とはいえ、北海道は4度
雪もまだ残ってて寒い😨


研修始めて遺跡の中へ
でも、、正直雪の中で何もわからない


三班に分かれて練習兼ねて寒い中1時間半歩いたけど、、


これってどうなのかな?
お役所の今年度の事業費消化のためかなと

そのあとコミュニティーセンターに移動して最後の説明会

質疑応答では、相変わらず年配の方がよくわからない話をずっとしてて、、、

もう少しまともな質疑応答したくても話が長いので時間オーバー

こんな3回でボランティア説明出来るはずないと思うし、

人によって時間も説明の仕方も違う
みんなが同じだけのスキルは
人権問題、、ハラスメント、ジェンダー問題など、そちらの研修もしないといけないだろうしと思うけど😓

私が心配することでもないのですが😫

やはり来て喜んでもらいたいですよね🤔