自宅ホームパーティ

昨夜自宅でホームパーティをしました。

私的には宴会

北海道来てからは本格的な宴会は初めてかもしれない。狭い家と物の多さにやりたくなかったけど、自宅講座も始めたので、開催しました。

一日中仕込みに足は棒だし、お皿は足りないし、洗い物は山盛りだし、もうグッタリしてしまった

もう少しやり方考えないともうしたくないな〜と翌日の朝起きれなくて、痛感

頂いた熊のお酒が可愛くて気に入ってます

会ってみたい？

今日は、ある地域起こしをしている方の場所を友人と覗いて来ました。

30代40代の憩いの場をというコンセプト

入った瞬間気後れしました。

場違いだなぁと思ってましたが、何人かお会いして名刺交換したら、お会いしたかったと？名前は聞いていると（笑）私に？？

まぁ社交辞令もあるのでしょうが、そう言ってもらえてちょっと嬉しくもあり、気持ちがついていかない部分もありの時間でした。勉強になった時間でした。

画像は、この投稿とは関係ないですが、、ちょっと日が差した気持ちだったので

講座2日目

講座2日目　　初めての方3名様緊張しました。とても良い方々で、ついおしゃべりに夢中になりました。

初めてでしたので特別に七味唐辛子講座もさせていただき

カンガルボーのお茶も飲んでいただき、、

笑いの絶えない講座になりました。

早速翌月の講座のご予約もいただき、がんばります！

講座終了

本日の講座終了しました。

初の自宅開催でドキドキでしたが、何とか終わりました。

いつも来てくださる方たちでしたので、ご愛敬なところもありましたが、、、

改善点もありましたので、そこは明後日に向けて、進めないとね

新しい挑戦

明日から新しい挑戦します

うまくいくかな？

初日は

いつも応援してくださる方々

準備してます

メニューは

さんまのベッカフィーコ

和風フォー

秋野菜の蒸しもの

なめろう

柿の白あえ　

ムカゴの胡麻和え

切り干し大根の花椒風味

お花が買えなかったのが残念

今年のてぬぐい

今年のてぬぐいは、

こんなかんじにしました。

クリスマスというと、赤いか、、サンタか、ツリーか、、ですよね。

たまたま見つけたの冬山にエゾシカというタイトルのついたもの

とても良い感じ💕

3年越えのローズマリー

北海道に来て6年目になりました。

ハーブを育てるのは、過去の住まいで簡単？な気がしてました。

気候の良いところではほっといても大きくなる

しかし北海道は越冬出来るハーブと出来ないハーブがあります。

ラベンダーやセージは越せるようミントも、、、

ローズマリー、レモングラスなんかは無理

毎年植えてその年だけ楽しむ感じです。

何とか越す方法ないか？ネットなどで調べて3年越えにたどり着きました。

氷点下になってきたので部屋に入れたところ、！数日忙しくてほっといて、ふと見たら花が咲いてました！感動！

さて４年目にするには？ですね。

カレーの神様との３日間

先週末、土日月曜の三日間カレーの学校に参加してきました。

カレーの神様とは、水野仁輔さんのこと

２日間いっぱい講義を受けてカレーを食べさせてもらい、学びました。

カレーと言いながら、哲学？も出てきたりYMOが出てきたり？松田聖子が出てきたりと、、難しいお話も、、、

しかし、前向きにさせてもらえた３日間でした。

初のゲストハウス

今回、２日間の勉強の為に、ゲストハウスに泊まりました。

帰ろうか？悩んだけど交通費と時間考えると泊まっては？と夫に言われて、、

でも高いホテルは申し訳ないので、、ゲストハウス❣️

感想、、、外国人は多いです。

良いゲストハウスでした。

臭いが気になりました。

ドミトリーで上の人のいびきで眠れず

廊下の暗さが辛い

かな？

元々不眠症なので、寝られないのはわかってたんですが。

雰囲気は良かったです。

ちょっとFB風になってます。ごめんなさい

今月の講座

昨日は、雪になりいよいよ冬が近くなってきました

寒いのは段々苦手になり、洋服もたくさん着るのがいやだし、、
やっぱり暖かい地域の方が良いかな？？などと思いながら銀杏並木を着てうっとり

さて、今月の講座のご案内です

今月から自宅にて開催したいと思っています
うまくいくかわかりませんが、とりあえずチャレンジ

18日　月曜　満席
19日　火曜　空きあり
25日　月曜　2名可

時間は10時から14時の予定です

場所はご連絡いただきましたら折り返しご連絡します

kursahinispice7@gmail.com

090-4142-8675

くらしにスパイスを　までご連絡ください

今回のメニューですが
季節のお野菜とお魚を使って、、

　サンマのベッカフィーコ
　なめろう
　春菊の白和え
　和風のフォー
　野菜の蒸し物
　切り干し大根の箸休め　

　ボリューム満点ですが、少しづつで満足して　
　自宅でも再現性の高いものを考えています