こんばんは
「今日は、早目に帰って来るね～
」
今朝、出勤する時の息子の言葉です
ん
・・・という事は
「今夜は、
美味しいおつまみを作っておいてね」と言っているようなもの
まあ、そうね
花の金曜日だし、サービスしちゃいましょうか
うだるような暑さ
・・・食欲も減退気味・・・・・
こんな時のお助けメニューは・・
スパイシーなカレー風味のタンドリーチキンで決まりですね
カレーの香りがたまりません
文句なしの美味しさですよ
「タンドール」という土窯で、丸ごと一羽焼くから
「タンドーリチキン」とも言われています。
調味料を揉み込み、冷蔵庫でじっくり味を馴染ませるのですが
漬け込む時間が長いほど美味しくなるので
冷凍しておけばとっても便利です
ヨーグルトも入っているので、驚くほど柔らかくなりますよ
「今日は、早目に帰って来るね～
」今朝、出勤する時の息子の言葉です
ん
・・・という事は「今夜は、
美味しいおつまみを作っておいてね」と言っているようなものまあ、そうね
花の金曜日だし、サービスしちゃいましょうかうだるような暑さ
・・・食欲も減退気味・・・・・こんな時のお助けメニューは・・
スパイシーなカレー風味の
タンドリーチキンで決まりですねカレーの香りがたまりません
文句なしの美味しさですよ「タンドール」という土窯で、丸ごと一羽焼くから
「タンドーリチキン」とも言われています。調味料を揉み込み、冷蔵庫でじっくり味を馴染ませるのですが
漬け込む時間が長いほど美味しくなるので
冷凍しておけばとっても便利ですヨーグルトも入っているので、驚くほど柔らかくなりますよ
骨付きの肉を使います
皮目はパリッと
中はジューシです
サラダもね
このメニューにはやっぱりガーリックパン
追加のおつまみは簡単に
卵とモッツアレラチーズ
デザートは
爽やかオレンジジュレ
台風の動きが気になります
どうぞ、何事もなく無事に過ぎ去ってくれますように・・・
お立ち寄り下さりありがとうございました
どうぞ、何事もなく無事に過ぎ去ってくれますように・・・
お立ち寄り下さりありがとうございました