白山上のジンギスカン『大一』7月22日(水)

　夜　@yoruno_joou　18:45

白山上のジンギスカン大一さんで。
お店の藤井さんもメンバーでした(^o^)
羊肉のイメージを覆す旨さでした
fb.me/36ZBCkNSY

from Facebook

返信 リツイート お気に入り

---

Follow @yoruno_joou

焼き鳥屋って・・・7月17日(金)

　夜　@yoruno_joou　09:01

焼き鳥屋の美味しい店って、意外とないもの。

上野駅前の焼き鳥某チェーン店は、小洒落た店構えと空腹に誘われて入ったけど、まぁ不味かった！！
花見がてら寄った夜店の焼き鳥は、案の定不味かった！！さらに高い！
スーパーの焼き鳥は言わずもがな・・・

不味いものには不味いだけの理由があると納得。
旨い焼き鳥屋はやっぱりそれなりのお値段なのよね...

2度と行くか！最低の焼き鳥店、ここで見抜け fb.me/6JzU1p9kj

from Facebook

返信 リツイート お気に入り

---

Follow @yoruno_joou

初かす汁

佐渡から酒かす貰ってきたので、かす汁に・・・


初めて作ったにしては上出来♪
あったまるよ～～

美味しい話 その②

ブログ友のｓｏｒａ☆ちゃんがブログ２周年のプレゼント企画をやってました
あんまり顔を出してなかったのに、私、図々しくもそれに参加

したら
当たっちゃいました～～

sora☆家手作りのブドウが！！




たまにしか顔を出さない私が当たっちゃって申し訳なかったけど
このところ、プレゼント企画に全然当たって無いんで
ものすご～～く！嬉しい！！

もちろん、その夜のデザートはブドウよ

メチャメチャ甘くて美味しかった！！

こんなにあま～い巨砲は中々食べられるもんじゃないわ～
（だって、高いんだもん）

sora☆ちゃん、ありがとう～～

美味しい話 その①

このところ、ケイさんところで美味しい写真ばかり見せられて
悔しいんで、私も負けずに食い物話をアップです！！

話は先週末、子どもたちは全員旅行に行ってしまって
家には私とダンナの二人。。。。
夕飯作るのがめんどくさいな～、と思ってたところ
ダンナから「飯食いに行こう」との電話
この場合、金払うのは誘ったパパさんの方（←呼び方も格上げ）
勿論、二つ返事でオーケーですとも！

パパさんが久しぶりにステーキを食べたいというので
お気に入りのステーキ屋さんへＧＯ！

レストラン　カタヤマです

ここはちょっと遠いんだけど、安くて美味しいのよ～～！！
だから、いっつも混んでて
ちょっと出遅れると１時間は待たされるのが普通
今回は早目に出たんで、結構すんなり席に着く事が出来ました
ラッキー♪

さて、ダンナの頼んだのは２６０ｇのステーキ定食（メニューでは駄敏丁カット）￥１８９０（だったかな？）
私はオムライスにステーキ２００ｇが付いたセット


オムライスステーキ￥２２３５

ここのステーキはオージービーフなのに柔らかいの！
ステーキソースも抜群に美味しい
オムライスは昔風で、どこかの名店みたいに卵がふわふわとろ～って言うのではないけど
ごはんにお肉の出汁とケチャップが効いててこれまた旨い！

そして、海老グラタン

これは二人で美味しく分けました


ここは交通の便が今一良くないのが難点だけど
遠くても足を運ぶ価値のある店だと思う
高くて美味しいのは当たり前
リーズナブルなお値段でたっぷり分厚いステーキを食べられるのが魅力なんです
お近くに行く事があったら是非食べてみて！
後悔はしないと思うよ～

梅酒を漬けました

一ヶ月も前にネットで注文しておいた南高梅がやっと着きました


ということで、

でで～～ん！！



ぜ～～んぶ梅酒に漬けました

５リットル瓶２本と８リットル瓶１本です

使ったのは
南高梅　　　　　５キロ
ホワイトリカー　１.８ℓ×５本
氷砂糖　　　　　３.３キロ
ハチミツ　　　　４００グラム


去年、１キロだけ梅を漬けたら
ダンナと息子にあっ！という間に呑まれてなくなってしまったので
今年は気張っていっぱい作る事に！

しかし、でかい瓶を３本も消毒して
５キロも梅を洗って乾かすとなると、結構大変～～
半日仕事だったよ～～


そして、今回の経費
梅５キロ　　　　　　　送料込み　￥４２６０
ホワイトリカー６本　　送料込み　￥６６００　
氷砂糖　￥３６８／㎏×４　　　　￥１４７２
ハチミツは家にあったものなので　　　　￥０
瓶２本　　　　　　　　　　　　　￥１４６０
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　　　　　　合計　 ￥１３,７９２


近所で買うと高いんで、ネットで安いサイトを探したけど
やっぱり、５キロとなるとバカにならない金額だわ～

これが来月引き落とし。。。
娘の結婚式でお金が無いのに、こんな道楽していいのか！？

餃子

２週間も前のことなんで気が引けるけど、
写真まで撮って没にするには勿体無いので記事をアップします
１１月の２６日の日曜日、餃子を作りました！

その数、１４４個！

そもそも、なごいくさんの所の餃子論を読んで
自分も餃子を作りたい衝動がウズウズ。。。
丁度冷凍室の餃子も品切れになったところだったので
豚挽きがセールになるのを待っていたのです
ところが、そういう時に限って中々セールにならない！
やっと、セールになったのが２６日の朝市でした

豚挽き肉８８円／１００ｇを４００ｇ
餃子の皮２４枚入り　１０５円×６袋

もっと安いスーパー（例えば○ナマサ）もあるけど
このＱスーパーはお肉の質が良いのです！

野菜は冷蔵庫の中で萎れかけてたキャベツと
白菜を半分づつ混ぜて使いました
なごいくさんは鶏がらスープを混ぜると言ってたけど
私はスープにするのが面倒なんで、顆粒のまんま肉に混ぜ混ぜ。。。

１４４個作るのに、掛かった時間は３時間
皮に包むだけでも１時間以上かかったよ～～

そして、さすがにこの数だと、
冷凍庫の中身を出さないとトレーが入らない
写真の上に写っているのは、冷凍室から出したバターとカレー
餃子が凍ってからカレーのタッパーは戻したけど
場所を作るのに四苦八苦したわ～

午前中肉と皮買い物行って、午後は餃子作り
一日、餃子に暮れた日でした～～
いや～～、疲れたわ

枇杷、その後

この前、枇杷をもらってシロップ煮にしたことはお話ししました

さて、そのお味は。。。？

ということで、今日のオヤツはヨーグルトの枇杷シロップ掛けです～



これがね～、旨かった！！

最初、お鍋の中でお味見した時と全然違う！！
あの時は、シロップは美味しかったんだけど
枇杷の果実は甘味がしみてなくて、全然美味しくなかった。。。

でも、冷蔵庫で冷やしたからか、シロップと枇杷がなじんできて良い感じ！
これがまた、ヨーグルトに合うんですよ～！

当分、ヨーグルトのトッピングには困りません


写真の後ろの瓶に、シロップ漬けを入れました
３個出来た内、一つは私の母のところへおすそ分けです！



ところで、家で写真を取る時
きったな～い家の中が、写らないようにするのが
結構大変！
今回も後ろのゴチャゴチャが見えないように
わざわざ、クロスを引っ張り出してきました～
（何しろ、我が家にはランチョンマットなどと言うシャレたものは無い！）
他のブロガーさんたちはどうしているのかしら。。。？
ちょっと、疑問に思った夜でした

枇杷がいっぱい！

月曜日にダンナの田舎から、びわが山のように送られてきました
今年は庭の枇杷の木が豊作だったそうです

　段ボール箱いっぱいに入ってました

こんなにいっぱい食べきれないよ～！

しかも、良く見ると実の間に蜘蛛の巣が。。。
うわ～～！触りたくない感じ～

その上、一個お味見してみたら。。。ちっとも甘くない～～！！

子供たちにも要らないって、言われてしまったし
こんなにあっても食べきれないので
なみださんアイデアを頂戴して
とりあえず、びわ酒に挑戦することにしました

そこで、今日近くのホームセンターへそれ用の瓶を買いに行ったら。。。無かった！
近くのスーパーにも無い！
梅酒の季節も終わりだから、売切れてちゃったのね～

仕方が無いので
この大量のびわを、シロップ漬けにすることにしました

が！

あまりにも大量すぎて、
なみださんのように丸ごと煮る、って言うわけには行きません
（だから、びわ酒にしたかったのよねぇ。。。）

ここを参考にして
種取って皮むいて、
この前梅酒をつけたときに使った氷砂糖の残りとハチミツで煮付けました


ちなみに、びわの数は１００個以上あったと思う
その上、小さい！
種取りの面倒なこと！面倒なこと！
実だけにしたら、あ～んなにいっぱいあったびわが３／１以下。。。
ああ～！疲れた～～！！

さて、お味の方は。。。？

２９日の話

２週間ほど前に、友達から『２９日に池袋で飲まない？』と言う、お誘いメールが来ました
根が嫌いじゃない夜は、二つ返事で『オーケー』とメールしましたとも！

で、『じゃ、お店は夜さんは決めてね』と依頼され
カレンダーに２９日に赤○印を付けて
早速、ルンルンでグルナビ検索してたのです～！

ところが！

数日前、ダンナがおもむろに
『２９日って、何の日か知ってるか？』と、聞くのです

『？？？』

呑み会はダンナに関係ないし、必死で頭を巡らせ
カレンダーを見ているうちに。。。。

２９日はダンナの誕生日だったのだ～～！！

うわ～！完璧に忘れてたわ～

ヤバイと思いつつ『２９日は先約があるんだけど。。。』と、私
ダンナ、カレンダーの赤○を横目で見ながら
『俺と、呑み会とどっちが大事だ！？呑み会、そうだよな～』
オヤオヤ拗ねてるよ～、この人は。。。
解っているなら、聞かなきゃ良いのに～！と、思いつつ
『３０日は土曜日だから、次の日に延長しない？ケーキ買ってくるからさ～』って
とりあえず、その日は誤魔化しました～

さて、２９日
夕飯の為にカレー（しょぼい！）を作って、いそいそと池袋へ
お店は創菜酒家 台北夜市と言う
中華料理店です
美味コース、３時間飲み放題で￥４１８０！
お料理は１０品も出て、最後のお餅とチャーハンは食べ切れないくらでした
あぁ、勿体無い！
　
（またまた、写真を撮り忘れ、思い出したのは最後のチャーハンの時でした＿|￣|○ ）

お味も良かったし
食べて、飲んで、たっぷりしゃべって（実際は３時間半くらい居た）
大満足！！

が！その間に、ダンナの誕生日のことは
す～～っかり、妻の頭の中から抜けてしまっていたのです～～！


次の３０日も、す～～っかり誕生日のことなど忘れていたら
ダンナがケーキの催促！
わざわざ、デパートまで行くのも億劫なので近場で間に合わせましたわ～

ホールケーキじゃないから地味だけど
テレビでも紹介されたことのあるお店だから
お味は良いのよ～！
ダンナにはこれで我慢してもらいました～
ハハハハ。。。（←鬼嫁～！）

旨い話

土曜日にアルバイトが終わった後、
寄らなきゃいいのに、またまたデパ地下をウロウロ。。。
家に電話したら、ダンナしかいなかったので
じゃ、二人分だけならお金が掛からない。。。
と言う事で、またまた買っちゃいました～！ ケーキを！！

今回買ったのは ボゥ・ベル・ベルのチーズケーキ

京都のお店だそうです

見かけはシンプルなんだけどムースみたいに柔らかくて
んま～～～！
ダンナと半分こしてペロリでした～！



そう言えば、前日の金曜日は呑み会で
友人の紹介してくれた焼肉屋へ行ったんだけど
これがまた。。。。！！！！（←言葉も出ない）
絶句するくらい、旨かった！！
だって、ＯＧビーフじゃないんだよ～～～～！
霜降りの山形牛！
普通食えないよ～～
もう信じられないくらい旨くて、しかも安かった！！
紹介ってことで、安くしてくれたんだけど
正規のお値段だとしても安い！！
旨い！！
お店も綺麗！！
言うことないです

　右に見えるのはチヂミ

絶対に絶対に安焼肉は食えない体になってしまったわ～。。。


ケーキ食って、焼肉食って、ケーキ食って。。。
もう、ダイエットが何だ～～～！！
ブタで悪いか～～～！
こんな旨いもん食ったら、開き直るしかないじゃないっ！！


ちなみに、行ったのはココです
http://r.gnavi.co.jp/a539301/

アルバイト

月曜日に友人から
「催事の人手が足りないので、暇なら手伝ってくれないか？」との電話。

確かに、ヒマです！

「いいよ～」と二つ返事で引き受けたものの
電話を切ってから思い出した。。。

いくら貰えるか聞いてなかったことを！

ハハハ。。。労働者にあるまじき態度だわ～

で、再度、時間と場所と労働条件を確認して
今日からお仕事でした！

まぁ、仕事の内容自体は販売だから、どうって事は無いのだけど
久々に立ち仕事して疲れた～～～！

と言うことで、今日から４日間、ブログはお休みと言うことになりそうです～



お疲れモードの足でデパ地下に寄ったら、目がケーキへ！
安くて美味しそうなんで、つい買っちまいました～



カフェウィーンのイチゴロールと、抹茶ロール（写真撮る前に半分食われました）
長さ１０センチくらいで、一個￥６８２
はっきり言って、お味はまぁまぁでしたが
（ただし、抹茶は嫌いなので味見してない）
お安いので★★！！

ゴチ！続き

この前作りそこなった竹の子ご飯
我ながら美味しく出来ました

今回はとりあえず画像だけアップです

ゴチ！

タレゾーさんから、昨日お約束のプレゼントが届きました！
それがこちら



こんなにいっぱい！！


タレゾーさんの努力の結晶です
こちらでは手に入らないものばかり！
その上、主婦にとってはありがたい品々
我が家の家計が助かります～

という事で、
今日のメニューは独活の天ぷらと竹の子に決まりです


と、ところが～・・・


竹の子を茹でるのにコメのとぎ汁を使ったのだけど
その研いだおコメをそのまま電気釜に入れて、


何気にタイマー、スイッチ、ＯＮ！


その後、出かけてしまったのでした。。。＿|￣|○


帰ってきたときは、すでにお釜が作動した後！
仕方ないので、竹の子ご飯は明日に延期です

それでも下ごしらえだけはしておきましたが・・・



これは翌日のお楽しみです


そして、肝心の天ぷらがこちら



緑色が独活の芽、下の方の細長いのが竹の子です
あと、ここには写ってませんが
独活の茎も薄く切ってかき合せにしていただいちゃいました

料理の腕はともかく
素材が良いので、とっても旨かったです～！
そして、ビール！
普段、発泡酒しか飲んでないので
ひときわ効いたわ～！


タレゾーさんに感謝！