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大漁だ~[e:257]

2013-05-11 12:45:04 | 未分類

添付の写真見て下さい。
凄いでしょ?
って私が釣ったんじゃないんです、頂き物なんですが

三浦海岸で釣れた30センチを超えた鯖2匹とクロダイです。クーラーケースに入りきれない程の大漁だそうで、お裾分けになりました。
目が新鮮で綺麗な魚でした!

その夜は、鯖とクロダイの刺身ですよ。
鯖は足が速いんですが新鮮なので、甘くクロダイは身が締まって、それはそれは美味しい晩御飯になりました。
ご馳走様でした。
私の包丁さばきが良ければ高級な一品ですよ~
クロダイのウロコを取り三枚におろして刺身にしましたが、皮が取り難く少々不細工になりました。

思わず魚に「ごめんね綺麗におろされたかったよね~捨てずに煮付けで食べるから」と言ってしまいました。

釣り人と魚に感謝です!