土鍋ご飯

一度、チャレンジしたかった土鍋で炊くご飯

聞いただけで、ふっくら美味しいご飯ができるんだろうなぁと。
　でも、吹きこぼれたり、火加減も難しそう・・
　なんて、思っていたら、愛用している通販フェリシモが出しました。

”土鍋でご飯を炊く”を最優先に考えた商品。

　・吹きこぼれを防ぐために、蓋の縁を高く設定し、こぼれにくくしてある
　・炊飯ジャーより早く炊き上がる
　　→１５分で炊き上がり、蒸らし時間１５分
　・おこげが出来る！！
　・火加減も簡単！

４月便に注文したものが届いたので、昨夜、早速チャレンジ！


ガスに土鍋をセットし、初め中火、５分後弱火にし、１０分待つ。

その間に、他の食事の準備を・・・

で、１０分後、炊き上がり～

　　　　

蓋を取るとき、ビクビクです。
だってこれ失敗すると、ご飯が・・・ない
固かったら、どうしようとか。

でも、ふっくら、出来ました
土鍋の力ですね～

おこげもちゃんと出来ました


後片付けも、割と簡単に土鍋についたご飯も取れて、満足です。


＋＋＋メニュー＋＋＋

・土鍋ご飯
・焼き鯖
・肉じゃが
・スナップえんどう
・お味噌汁