雪姫鳥の独り語

雪姫鳥の山暮らし、日常に感じる事。
雪姫鳥のニットの紹介、旅した国の回想。
食べ物や子育て、雪姫鳥のエコライフ。

梅酵素で元気

2020-08-19 07:52:35 | 思い感じる事
昨日の報道で、一昨日の近畿地方最高気温39.4度、
それも十津川村で、何だか可笑しい。
涼を求めて来る人が多い場所なのに、、、、と思うが、
観測地点の場所だから、都会のビル街、十津川村でも、
40度は超えているだろう、一昨年は41度の表示を見たことあります。
コロナ感染者同様、最高気温も単なる計測に過ぎない。

今年は梅酵素を欲して、毎日のように飲んでいる。
三年前かな、家の梅がポタポタ落ちて、勿体無いので瓶に入れ、
酵素を作り、暑い時に飲んだら、美味しい。
少量にてんさい糖を入れ、炭酸水で飲むとビール感覚、
水で割っても良く、身体に効く感じがします。
暑いと飲みたくなるので、私の体内センサーは正常かと。

右の色の濃いのは二年前で、去年はあまり出番が無かったように思う。
昨年仕込んだのは、青カビが発生し、ダメになってしまい、
色の薄いのは、今年で梅の熟しが足りなかったと思います。
白カビはこす時に取り除けるので、問題ない。
酵素はぬか床に入れても、発酵が良いので、毎年作ります。


今朝はケープ編を撮影、やっぱり白がよいかな?
今日は最高気温34.4度の予報、何だか涼しく感じるし、
土曜からずっと雨マーク、最高気温も30度以下で、
いきなり10度も下がる予報、、、、、
いったいどうなっているのか?
それでも夏のオリンピックに税金使うのか?
コロナより、熱中症の死者数を発表すればと思う。



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