包丁を入れると腐敗が早いですが、3人家族には丸ごとは多過ぎます。
を掛け回り嫁ぎ先を探しました。皆さん敬遠気味です。
食べた事が無いらしいです。そこで私の簡単レシピを披露するハメになりました。
★冬瓜を1口大に切り、鳥挽肉と鍋に入れ、醤油、みりん、だし汁でやわらかくなるまで煮る。
最後の仕上げに片栗粉でとろみをつけます。簡単
簡単 
短時間で手軽にできてしかも美味でーす。是非お試しを
1/4を我が家に残し、1/8ずつ嫁ぎ先が決まりました。
（写真は1/8）
冬瓜を使ったレシピ色々
クリツクしてね。
夏には 最適な 食材で
以前は 夏には 何度か 食卓に上りましたが
今は 小さいの買っても・・・で
美味しいですよね 冷たく 冷やしても良いし
冬瓜そのもには 味がありませんが
鶏の他 海老なんかも 使いました
仕上げに ちょこっと 土生姜を添えて
ああ～ 食べたいな～
主人が戦後の食料難の時食べた もう一生分食べたので要らないと言います。
私は全く無しで食べてみたいな～です。
冬瓜って大きいですよね あれを1個貰うと大変ですね～ お嫁入り先が見つかって良かったですね。
近ければお裾分けするのに・・・残念！
カレー風味にしても美味しいですよ！
しかし、最近は色々工夫して料理するので、美味しいですよ！
やわらかくて口の中でとろけそうです。お肉をいれてダシが沁み込むので若者も喜んで食べます。
今でも郷土料理としてあるけれど、昔のものと違って
具が色々入って味がずいぶん違います。
昔のシンプルな味がいいです。
いなかの味は「ノッペ」「けんちん」笹の葉を挟んで押す「押しずし」たらの頭丸ごと、胴の大きな輪切りの「たらの粕汁」が懐かしいです。
私は祖母が作ってくれたのを見てて完璧につくりました。美味しかったよ～
音沙汰ナシだと心配、コメント頂くとほっとします。
だって、Ｋyokoさんが
「のつぺ汁」完璧に作りましたよ！
有難いことに毎年、農家の友人がくれます。
大きいので2.3日食べますが、少しも飽きませーん。
おばあちゃん育ちなので田舎料理上手いのよ。ハイカラ料理はできないけれど・・・
猛暑で、
まとめて楽しんでいます。
冬瓜のレシピ拝見しました～早速試してみます。
それに、昭和記念公園行かなくては、
「彼岸花と南蛮キセル」見損なう～～
冬瓜は昔懐かしい食べ物ですが、意外に美味ですよ
息子も挽肉入れたりすると良く食べます。
ようやく涼しくなりましたので、又ご一緒できたら・・・