TUYUKOさんちの食いしん坊日記

私の家族の織りなす日常と毎日の晩ごはん日記

今日の晩御飯vol.1205 2010年3月23日の晩御飯

2010-03-25 22:55:27 | 今日の晩御飯
3月23日の晩御飯です☆

Оおばちゃん直伝
押しずし

合わせ酢を作るところから教わりました。
失敗なしの酢飯の作り方

大き目の器に分量分の砂糖を測りいれ、そこへ酢、塩を加える。
炊きあがって飯台に出したご飯を少しとって合わせた酢の中へ入れて軽く混ぜる。
これを飯台のご飯にもどして混ぜ合わせて酢飯の完成


私も押しずしが作れるように教わりに行ったはずなのですが、具はすべて準備万端!
しかもレシピはすべてОおばちゃんの料理の勘!
私はご飯を抜き型に詰め、具をのせて抜いただけ

子どもたちに。と巻き寿司も作ってくれました。
これが子どもたちに大好評
りっぱにメインを務めてくれました


本日のmenu




大人2人の分:

見た目もお味もボリュームも申し分のない絶品でした
今日もごちそうさまでした