TUYUKOさんちの食いしん坊日記

私の家族の織りなす日常と毎日の晩ごはん日記

今日の晩御飯vol.5546 2022年4月26日

2022-04-27 23:21:53 | 今日の晩御飯

今日の晩ごはんです

今日の晩ごはんは

『お鍋風』

なぜ『風』かというと

今日は急にお鍋スタイルにしたので

〆のうどんは準備しておらず。

〆のうどんがないお鍋はお鍋じゃない

というわけで・・・(苦笑

今日の〆は豆乳を加えて

おじやにしました。

いつもと違う楽しみ方ができて

かつ美味しかったので

私的にはコレ↑もありかと・・・思いました

今日も美味しくたっぷりいただきました♪


本日のおデザ。

2022-04-27 23:08:28 | おデザな時間。

本日のおデザです

『わらび餅』

”きなこまみれ”

にして食べるのが定番で

うちのMemberがもれなく大好きなスタイルなのですが・・・

モチ同士がくっついて

まぶしにくいし

きなこがついてないところがどうしてもできてしまっていました

そんな悩み?を解消しかつおいしくなる秘技をネットでみたらしく

今日はそれを試してみました。

その方法とは・・・

単純にモチを水で洗って

水気をきってから

きな粉をまぶす

それだけ???

なのですが

やってみると

驚き~~~

モチモチ食感up

美味しさ倍増

正直あまり期待してなかっただけに

感動も一入でした

 


今日の晩御飯vol.5545 2022年4月25日

2022-04-25 23:34:51 | 今日の晩御飯

今日の晩ごはんです

コレ↓は帰り道でGetしました。

たこ焼きをした日に余ってしまった

キャベツのみじん切りを活かすために

『チキンナゲット』

にしようとして

卵を切らしていたのを思い出し(急遽主人が卵を買いに行ってくれました

そんなハプニングがありましたが

無事カタチになりました

今日も美味しくたっぷりいただきました♪

 


今日の晩御飯vol.5544 2022年4月24日

2022-04-25 23:08:39 | 今日の晩御飯

今日の晩ごはんです

さっきのちょろもかなり爆睡していましたが

私もお昼間ものすごく眠いしだるいしで・・・

冗談(ちょっとだけ本気)で

「今日の晩ごはんはカップラーメンにしよう

と大きな声で呟いてみたりしました

(↑大きな反対にはあわず、むしろ喜びの反響の方が大きかったです

でも忙しかったわけでも何でもないのに・・・。

1人で思い直して。

冷蔵庫の中のもので支度しました。

これは茄子を薄く切って蒸し焼きにして

残り物のミートソースとチーズを乗せました。

下茹でした大根に

残り物の餃子のタネを炒めたものを加えて

お醤油で炊いて

きぬさやでアクセントを付けました。

今日も美味しくいただきました♪