鶏胸肉の作り置きは、ずーっと手のひら大にそぎ切りにしたサラダチキンを作ってきたのですが、ちょっと飽きてきました。
そこで、最近は以前作っていた鶏むねハムを作っています。
今回は、ラップで成形してみました。
本当は観音開きにして、厚みを均等にしてから巻くのでしょうが、所詮自家製なので、そこまでしません。ラップで包んで、キャンディみたいに両端を絞っただけです。
これもいずれ飽きると思うので、またなにか無いかなぁ
鶏胸肉の作り置きは、ずーっと手のひら大にそぎ切りにしたサラダチキンを作ってきたのですが、ちょっと飽きてきました。
そこで、最近は以前作っていた鶏むねハムを作っています。
今回は、ラップで成形してみました。
本当は観音開きにして、厚みを均等にしてから巻くのでしょうが、所詮自家製なので、そこまでしません。ラップで包んで、キャンディみたいに両端を絞っただけです。
これもいずれ飽きると思うので、またなにか無いかなぁ
