「たつ蔵ラーメン」さん。
昔は行列店でした、
店舗も一時は増えて4店舗まで、
でも今は3店舗になってます。
基本的に、
背脂たっっぷりの「とんこつラーメン」を、
手頃な価格で頂けるお店です。
単品よりもセットでガッツリ!!!
そんな目的に合致するお店。
そんな「たつ蔵ラーメン」さんへ、
何年かぶりに行って来ました!!!
もう本当何年ぶりだったろう・・・・。
店名 たつ蔵ラーメン
住所 茨城県水戸市笠原町600-36
電話 029-243-7730
時間 11:30～15:00、17:30～23:30
定休 日曜・祝日
◆夕方の「たつ蔵ラーメン」さん◆
場所的には良い立地だと思います、
合同の駐車場もあって、
余程じゃなければまず停められます。
◆震災メニューでセットがお得◆
モバイル会員になると更に割引されて700円に!!!!!
◆「味の匠」さんの餃子◆
ネット（楽天・amazon）や雑誌メディアでもお馴染みの、
「味の匠」さんの餃子。
勿論、
食べログでもレビューなどがありますね!!!
その餃子を「たつ蔵ラーメン」さんは、
提供してくれるみたいです!!!
これは嬉しい誤算か？
◆店内◆
交差点が見えるテーブル席に座りました!!
夕方の営業開始と同時だったので、
最初は店内はガラガラ（当然
30分も経つとほぼ満席ですね～
◆奥さんと子供の食べた「塩蔵ラーメンセット」780円◆
「塩蔵ラーメン」と「半チャーハン」のセットです。
そして追加で噂の餃子330円を。
◆僕が食べた「たつ蔵ラーメンセット」780円◆
「たつ蔵ラーメン」と「半たつ丼」のセットです。
そして僕も餃子を頂きました!!!
もぉ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・この手にありがちな？
丼（器）までギトギト（－－；
どーして？そこまで油が・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。
手に油が・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。
◆奥さんのセット「半チャーハン」◆
半とは言え、
結構なボリュームです。
チャーハンに肝心のチャーシューはほとんど入っていません（汗
◆゛区のセットの「半たつ丼」◆
大盛りご飯に、
少しのチャーシューをツナ状にして、
濃い目のタレがかかっています。
ジャンクフードっぽくて結構美味しいですね!!!
味は濃い目なので・・・・・・・・・・・・・・・・
こってりギトギト「たつ蔵ラーメン」と一緒に食べると、
Wでガツンと味の濃い組み合わせは効きますね!!!
◆餃子も揃って勢揃い（笑）◆
豪華な夕食です（＾＾；
◆麺◆
ごく普通の量販品。
手打ちと思えない質感。
価格相応の麺です。
「たつ蔵ラーメン」のスープは、
わかりやすい濃い目の「とんこつ」
価格調味料たっぷりで味の輪郭が明確です、
ご飯を食べる為に、
スープも沢山飲みました。
・・・・・・・・・・・・・・食後は異常に喉が渇いたことは言うまでもありません（・・；
◆「半たつ丼」◆
濃い目の味ながら、
お腹を満たしてくれる一品。
タレがかかっているので、
チャーシューが少ないけど、
何とか食べ進める事が出来ます。
◆「味の匠」さんの餃子◆
今日のメニューで一番美味しかった!!!
この餃子は良いですよ～
しかも330円です。
微妙に数十円安いですし、
意外と大きく「ふっくら」と焼けています。
中の餡より皮でボリューム持たしている感じかな？
これは白ごはんと一緒に食べたい一品です（＾＾）
◆ふぅ～お腹いっぱい◆
ややスープは残しました、
この後に喉が爆発的に乾いた（笑
◆感想◆
噂通り、
店内に入店すると、
自分で好きな席には座れません。←ここ注目!!!
店員さんに必ず座るところを指定されます、
後々の入店客を見ていると・・・・・・・・・・・・・・・・・
小さいお子さんがいる家族連れは小上がりの座敷、
他のお客さんは全てテーブル席。
そんな案内が徹底されていました。
小上がりが空いていても、
基本はテーブル席です。
ゆっくりと座りたさそうなお客さんもいたと思いますが、
ある意味、
有無を言わさない接客が、
ほんのちょっと強引かな・・・・・と映りました。
節電の為か（もうどこも節電ばかりでしたね）
店内の空調は弱め、
そして扇風機が回ってます。
熱い季節の7月は食べ始まると汗が止らない・・・・・・・・・・・・・
気にしない人は気にしないと思うけど、
7月は暑かったですからね～
そこはお店の指針なんでしょう。
味は昔と変わらず、
こってりギトギト。
ラーメンに関してはそういうお店なので、
その点に関して驚くことはありません。
そう言うラーメンだと理解して行くものだと思ってます!!!
セットメニューでお腹も満たして、
予想外の餃子は美味しかった!!!
接客に関しては、
特別に悪いとは感じないけど（割り引きましたが）
人によっての印象は「ちと冷たい」と感じるのかも。
雰囲気は、
お店の回転（お客）については、
良～～～～～～～く注意しているように感じました。
でも気を使うなら、
（合えて僕に言わせてもらえるなら）
別なところに気を使ってもらえたら？
例えば接客面を（ほんの少し）人当りを良くするとか？
などと僕は感じました。
決して乱暴と言う意味じゃないですから!!
ほんの少～～し強引かな、
そんな程度ですけど（＾＾；
お店の特徴として、
リーズナブルにお腹いっぱいになれる店。
それ以上を求めなければ及第点のお店、
接客の良い他店と比べると・・・・・・・・・・・・・・・・
少し寂しいのかも。
目的によって割り切って食べるのがお奨めです（＾＾）
僕のお店の感想は、
そんなところで★3つです。
http://r.tabelog.com/ibaraki/A0801/A080101/8001169/" rel="tabelog be757f59797645847129f4ae5c26f0c758fc3441">たつ蔵ラーメン （http://r.tabelog.com/ramen/">ラーメン / http://r.tabelog.com/ibaraki/A0801/A080101/R9523/">水戸駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.0