今日のドリップコーヒー （7/23土曜日） ＠ 『マンデリンG1』を奥様と飲んだよ♪
昨日に引き続き今朝もドリップで。
まだまだ当面在庫があるので・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。
図書館で借りている珈琲関連の本と一緒に。
借りているんだけど読んでいる時間が・・・・・・・。
今朝は豆を35g使用で、
ドリップは200mlまで。
差し湯で薄めて2cup分（260ml）に!!!
濃厚なガツ～ンとした珈琲出来上がり（＾＾）
外したドリッパーから受け皿に（漏れてくる珈琲）
チェックを兼ねて一口だけ。
これが信じられないくらい「超・薄い」のだ!!!!
珈琲の旨味さえドリップ出来てしまうと、
後は（色は付いていても）薄目液なんです。
雑味も含んだ!!!美味しくない珈琲なのだ。
by おやじボクサー