ヤーコンってご存知ですか？
あんこ♪は知ってたものの、食べたのは初めて！
自家栽培。
↑のヤーコン入り青椒肉絲と蟹
生（お酢であく抜きしました）は歯応えがシャキシャキ、梨のようなって書いてましたが、りんごって感じ。
お味も爽やかな感じで美味しい～
火を入れるとお芋って書いてましたが、少しシャキっとしててこれも美味。
何やらお通じにいいとかダイエット効果があるとか？？
もちろん、一回食べただけでは何もないですが（汗）
美味しいのが一番！！
それにしても、うちのＭとＹ。
「これ何？」って聞かなかった・・・
普通に筍とお大根と思ってた！？
