かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

ゴーヤと海老のかき揚げ

2021-08-06 | 日記

昨日の山形市内36.8℃!

一昨日が37.5℃なので少し気温は

低い表示でしたが、体感温度は

同じ・・連日の猛暑

今日も晴れマーク、36℃の予報です💦

 

昨日の夜から、山形の夏

「花笠まつり」が始まりました

2年ぶりの花笠まつり

見に行きたいけど、ウンス事もあり

我が家は諦めましたが

来年は是非行きたいです

 

 

 

昨日の晩ごはん

8月5日はゴーヤの日・・って

昨日ラジオで言ってました

私は5月8日がゴーヤの日だと思って

ましたが、調べたら糸満市では

やはり8月5日がゴーヤの日でした

私は山形市に住んでいますが

聞いてしまった以上、ゴーヤを

食べなくては・・・

そんな事で我が家のゴーヤの日の

晩ご飯です

 

 

 

ゴーヤと海老のかき揚げ

今年お初のゴーヤはかき揚に

ゴーヤと桜エビだけでは寂しいので

むきエビも一緒に・・

因みに種だけは取りましたが

ワタも刻んで入れてます

これに天ぷら粉と水を混ぜて

 

 

 

最初から、塩を少し入れて揚げました

ザックリ、上がりましたよ~~

全部で10個作り、噐には6個

私2個、夫4個夫も喜んでくれて

「ビール(発泡酒)と合うよ」って

言いながら、パクパク食べてました

嬉しかった(*´∀`*)

桜エビの香ばしさとむきエビの

プリップリ感が凄く

美味しかったです(^O^)/

 

 

 

刺身こんにゃく

いつものこんにゃく専門店の

刺身こんにゃく

とろ~っとろで口に入れると

舌触りの良い刺身こんにゃく

この時期にはピッタリ

たまらなく好き(^O^)/

 

 

 

サラダ

きゅうりと豆もやしと酒蒸しササミ

ミニトマトも入れて

ピリ辛ドレッシング

(ポン酢醤油、ごま油、豆板醤)

これもまた、かこさんの

大好きサラダです

 

 

 

煮物

ずっと食べたかった煮物です

茄子と厚揚げと身欠きにしんを煮て

すりおろし生姜、青ネギパラパラ

大好きなメニューでの晩ごはん

美味しくて嬉しいです

ごちそうさまでした

 

 

夫の弁当

 

 

 

ウンス

昨日も楽しく室内散歩中でした

皆さん、今日も素敵な1日に

なりますように