かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

お誕生日はミニステーキで

2022-05-15 | 日記

今日は涼しい朝です

空を見上げると梅雨空の雲が

広がってます

午後からは晴れマークになってますが

気温は低く21℃の山形市内です

 

 

 

昨日の5月14日はかこさんお誕生日

でした

いくつになっても、お誕生日は嬉しいす

私は母の体調がすぐれずに8ヶ月の早産で

未熟児で1800g位で生まれたとの事

保育に暫く入って退院したけど

ミルクが飲めずに、また半年間の

入院でやっと普通の赤ちゃんに

なったそうです

その後は、本当に可愛がって貰い

家は裕福ではなく、どちらかと言えば

貧しい・・・それでも

貧乏人のお嬢様に育ててくれた両親

今は亡き両親ですが、本当に感謝です

折角、お嬢様に育ててくれた両親の為にも

明るく健康で聡明な生き方を

これからも頑張りたいです

 

夕べも、外食しようか迷いましたが

ウンスを置いて・・・と、なると気になり

美味しくいただけないので

やっぱり家でウンスと一緒に晩ごはんに

しました

 

晩ごはん

ミニステーキ、マッシュポテト

アスパラとパプリカ焼き

味付けはニンニクオイルで塩コショーだけ

かこさんにしては上手く焼けました

お肉も柔らかく、上出来でした(∀`*ゞ)エヘヘ

 

 

 

サラダ

トマト、玉ねぎ、イタリアンパセリ

オリーブ油、黒酢、塩コショーで!

このサラダは、かこさん大好き

 

 

 

刺身

魚屋さんに行ったら、今が旬の

宮城県産の

かわはぎ(うまづらはぎ)がありました

 

 

お造りにしていただきました

肝付です

パックそのままで・・・

お刺身は甘くてコリコリ

肝は甘くてトロ~リ

最高でした~~~(*´∀`*)

 

 

 

ごぼうチップス・メンマ

ごぼうはスライサーで薄く切り

酢水でアク抜きしてから、しっかり

水切りして

小麦粉を付けてカラッと揚げ

最後に塩をふりました

メンマは前夜と同じ(沢山作ってるので)

 

 

夕べはかこさん大好きな酸味の強い

「金渓(きんけい)ワイン」

 

その後はお気に入りのグラスで

娘が間違って買ってくれたウイスキーを

たっぷり・・・

因みにかこさん毎日呑んでる

ウイスキーはサントリー

久しぶりのニッカでしたが

やっぱりサントリーが好き!!

夕べも美味しく楽しく吞みました

ブロ友さんや友人から

沢山のお祝いのLINEやお電話をいただき

凄く嬉しかったです

倖せな誕生日に・・・感謝です

 

 

おまけ

娘達からのプレゼント

ウイスキー、ワカメ

金一封(福沢さん1枚)

母の日と1週間違いでちょっと

申し訳ないような

 

 

夫からのプレゼントは

おねだりしてスニーカーとバラの花を!

スニーカーはずっと狙ってました(笑)

バラの花は庭で育てる物を

買って貰いました

 

 

そしてかこさんから、かこさんに

ミニ胡蝶蘭

本当に小さい胡蝶蘭なんです

大好きなので、我が家のリビングには

常に飾ってますが、2月に買ったのが

終ったので自分で買いましたよ(´∀`*)ウフフ

 

 

 

ウンス

昨日もちゃんとポーズとってくれました

今日も倖せな1日になりますように