昨日は小雨、降ったり止んだりの
1日でした
今日も気のと同じような天気で
小雨の1日になるみたいです
気温も昨日に続き少し低めで
19℃の山形市内です
先週、お兄ちゃん孫のクラスで
感染者が出たので、クラス閉鎖
兄妹も登校禁止で孫娘も休んでました
やっと金曜日に2人元気に
登校したのですが
その日にまた感染者が多かったので
クラス閉鎖になり、お兄ちゃんだけ
今日も休みです
クラス閉鎖だと、外出や外遊びも禁止
この1週間全く外に出ていないので
凄く可愛そうです
今日もかこさんとウンスと3人で
家籠りです(≧∇≦)
晩ごはん
夕べは我が家のニラが沢山あるので
チヂミを作る事に！
そして、冷凍庫に入れていた
太刀魚も大根と一緒に
韓国風に煮る事に・・・
な～～んちゃって韓国風
晩ご飯になりました
チヂミ2種
ニラ、玉ねぎ、人参は一緒ですが
1枚目は、ソフトいか
2枚目は、干しアミエビを
付けダレは
醤油、酢、ネギ、いりごま、唐辛子
久しぶりのチヂミ
どちらも美味しくいただきました
大根と太刀魚の韓国風煮付け
太刀魚はごま油で焼き
ニンニク、生姜、ひたひたに
なる位の水、コチュジャン、醤油で煮て
下茹でした大根も入れて一緒に煮ました
これは、3回目に韓国に行った時
韓定食で初めて食べました
食べてショックな位、美味しくて
次回に行った時、もっと美味しい
お店に友人に連れて行って貰い
作り方も聞いて来ました
太刀魚が、山形では滅多にないので
あると買って冷凍にしてます
とっても美味しかったです
ブルダック・キムチ
先月、那須の友人から貰ったブルダック
韓国の炒めて食べる
インスタントラーメンです
最初に上の赤いのを食べました
今回は左の黒を！
もやし、キャベツも入れました
これも麺はモチモチ
辛くてかこさんにピッタリ！！
カツオの刺身は、韓国風に
おろしニンニク+酢+コチュジャンで
（韓国ではおろしニンニクは入らなかったです）
夕べは韓国気分で美味しく
いただきました
出来れば生マッコリが呑みたかった～
ごちそうさま～
おまけ
またまた、娘作パンです
昨日は手作りハンバーガーでした
勿論、パンもハンバーグも手作り
ポテトは揚げるだけのを買って来たみたい
横から見たら
大きな口を開けていただっきま～す
ハンバーグが分厚くて
食べ応えあり
すっごく美味しかったです(^O^)／
夫のお弁当
ウンス
昨日も元気いっぱいのウンス
今日も楽しい1日になりますように