かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

豚ロースソテーレモンソース☆煮物

2022-05-31 | 日記

今は曇りですが

これから夕方まで☂マーク

21℃とまたまた涼しい山形市内です

 

 

今日で5月も終わり

GWをあんなに楽しみにしてましたが

あっと言う間に1ヶ月が過ぎてしまい

月日の流れが速すぎにビックリ(◎_◎;)

 

 

 

晩ごはん

昨日は肉の日の我が家

豚ロース肉を食べました

 

 

 

豚ロースソテーレモンソース

先日、友人にいただいた塩レモン

塩レモン小2、水小2、バタ―10gを

レンジ200w1分位レンチンして

混ぜて

 

 

豚ロース肉、軽く塩コショー、薄く小麦粉を

付けて

フライパンで両面焼きました

かぼちゃ、パプリカ

ブロッコリーも一緒に

その上にレモンソースをかけました

爽やかなレモンの味とバタ―が

想像以上に合い

いつもの豚ロースのソテーより

美味しくいただきました

 

 

 

煮物

今回は身欠きニシンと一緒に煮ました

筍、ソフトニシン、結び糸コン

山形ならではの筍煮です

孟宗筍、今年はこれで最後かな?

今年も大好きな筍をたっぷり食べれて

嬉しかったです

 

 

 

サラダ

かこさん大好きな野菜サラダ

夕べも大きな皿にたっぷり作りました

レタス、玉ねぎ2種、きゅうり、水菜

ミニトマト、コーン

あっと言う間に食べてる

不思議です???

 

 

 

アオサ冷奴

アオサ春に買って冷凍にしてました

絹豆腐のせて、ポン酢醤油で

磯の香りが口にの中で広がり

磯の味、大好きかこさん

倖せ~~(*´∀`*)

 

夕べも美味しい晩ごはんでした

ごちそうさま~

 

夫のお弁当

 

ウンス

気持良さそうに朝寝

暑かったのか?

ブランケットはかけてませんよ~

 

 

 

ゆっくり寝てると思ったら

こんな所で、ジ~~ッと!!

見ている先には

パソしているかこさんがいます

今日も倖せな1日に

なりますように