かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

おろしでさっぱり!豚しゃぶと素揚げ茄子

2022-05-20 | 日記

昨日はビックリ29度近くまで

気温が上がりましたよ

今日も朝から晴れ

28℃の山形市内です

気温が高くても、湿度が低いので

暑く感じず、爽やかな感じ

今朝も気持良くウオーキング

帰ってからのテレビ体操・・と

頑張りました

 

 

昨日は孫達のお昼はママが準備して

くれてたので、かこさんは勉強だけ!

お兄ちゃん孫、文字と数字のx計算を

今、習ってます

昔を思い出し、かこさんも勉強しながら

やっとです・・・💦

今日から登校です\(^_^)/

 

 

 

晩ごはん

少し前も素揚げ茄子たべたばかりですが

また、茄子が特売だったので

買って来ました

茄子はかこさん大好き

いつもは1本だけ植えてますが

水茄子と言うのがあったので

それも植えたので今年は2本です(^O^)/

 

 

 

豚しゃぶと茄子のおろしかけ

わが家のレタスを収穫

洗ってちぎって器に

素揚げ茄子、豚しゃぶに

大根おろしたっぷり

オレンジ色はパプリカ

ポン酢醤油でいただきました

サッパリしていて

いくらでも食べれました(^O^)/

 

 

 

煮物

フキはいただき物です

前回はベビーホタテと蕗を一緒に

煮ましたが今回は貝ヒモと一緒に!

魚屋さんに行ったら生の貝ヒモが

あったので(写真撮り忘れ)

買って来て塩もみして綺麗に洗うと

ヌメリと汚れが撮れます

その後に茹でてから煮ました

かこさんは貝ヒモとの方が

好きみたいです(笑)

 

 

 

刺身こんにゃく

コンニャク専門店の物です

 

 

生こんにゃくはトロ~ッとして

口の中でとろける感じです

やっぱり、美味しい~~~

 

 

 

サラダ風

くき菜をいただいたので茹でて

カニカマ、ミニトマトと一緒に

マヨ+ポン酢醤油でサラダ感覚で

 

 

夕べもサッパリ目な晩ごはんでしたが

お腹いっぱいになりました

ごちそうさま~

 

 

 

おまけ

先日、母の日に娘達から貰った

真っ赤なカーネーション

毎日、午前中だけ外に出して

昼前には室内へ

ほぼ満開になりました

ブロ友のねねさんから

満開になったら美味しえて~~って

言われてたので写真撮りました

綺麗に咲きほこってます

 

 

夫のお弁当

 

 

ウンス

昨日は花柄で女の子らしい

バンダナでした

今日も、倖せな1日になりますように