今朝はパンケーキ(鉄道事故に遭遇！ )

昨日、JR西国分寺駅で人身事故があったその場に、たまたまいたんです！

といっても、駅構内のプラットフォームカフェで

お名残惜しく、二人で三次会をやっていたのですが…
お店の人が、事故で暫く電車が動かないと教えに来てくれました！


上階に行って駅員さんに状況確認したついでにトイレに行ったら溢れる人（🚻我慢）
黄色いテープを潜り抜け戻ろうとしたら制止されたり大変でしたが、
夫がお酒も飲まず家で待っていたようで、車で迎えに行くと…
私たちは無事帰れましたが、振り替え輸送待ちなどで改札付近はごった返していました！

ヤジウマ根性でいろいろ撮ってしまいましたが…他は帰宅後破棄しました。


今朝はお天気悪いですが、昨日の楽しい会で発散したのでスッキリした朝を迎え、
久々パンケーキを焼いて朝ご飯

牛乳170ｍｌと卵１個を混ぜ、日清パンケーキミックス極しっとり180ｇを入れて生地を作ります。

４枚分ですが…時短のため大きなフライパンでズボラ焼き
生地を一気に流し入れ　表面の泡がポツポツしたらひっくり返す合図　

緊張しますが…運まかせ
まぁまぁ上手くひっくり返せました。

焼きムラが出来ましたが４等分して出来上がり♪

マーガリンとオリゴ糖をかけて、美味しくいただきました。

昨日６月２２日は、我家の引越し記念日でした🏠
もっと早く帰ってきて一緒に飲むか、
途中どこかで呼び出され合流すると思って待っていた夫。
２１時すぎ帰宅後、
簡単なおつまみ(ﾚﾝﾁﾝ＆３分待ち)で、一緒にお祝いしました