牡蠣

　殻付き牡蠣を頂きました。炭火で焼こうか、酒蒸しにしようかと迷っていると
「電子レンジで簡単にできるよ」とアドバイスを頂きました。皿にのせ、レンジ用の蓋をして数分間
殻をまくってみると、ふっくらした牡蠣の身があらわれ感激です。炭火焼きに負けず美味しかったです。