前回食した「牡蠣たまあんかけ」
丸亀製麺さんが期間限定メニューで出している
あの牡蠣うどんシリーズ「牡蠣たまあんかけ」
「こく旨牡蠣ぶっかけ」が3月上旬まで！？
ということで急ぎまだ食べていなかった方の
「こく旨 牡蠣ぶっかけ」を食せねばと。
【リピート確率】
丸亀製麺 牡蠣ぶっかけうどん ⭐︎4.8
(個人的には少しパクチーを入れても面白そうな予感？)
牡蠣たまあんかけ、と比べるとだいぶシンプル
な見た目で味もあっさりなのかと思ったら
全然違っていました。
レモンの酸味、そしてバターの濃厚さがかなり
効いていて、それで味わいがかなり変化をする
ので少し不思議な複雑さも感じました。これは
ちょっと予想していなかった素敵なマリアー
ジュで、これだったら普通にではなく大盛りに
しておくべきだったと、後悔してしまう程で
完全に油断してました。
牡蠣も前回のあんかけの時よりもよりダイレクト
に素材の持つ美味しさ、味わいが飛び込んでくる
感じで、やっぱりこのシリーズは牡蠣6個では
全然足りない気が。
次回からは是非追加で「追い牡蠣」が出来るよう
お願いしたいです丸亀製麺さん！(無理筋)
ホント牡蠣は揚げても焼いても煮ても、もちろん
生で食しても、何をしても美味しいですねぇ。
丸亀さんがまた次のシーズンで牡蠣うどん系を
始めたら、必ずまた食させていただきたいと
今から心に強く刻みつつ待とうと思います。