お魚教室と『オニオンチーズパン』

　　人気blogランキングへ 【お魚教室】1/24の午前中は、お魚教室に行きました。お魚教室は今回3回目ですが、教室で作るだけで家で復習しないので、ほとんど上達していません。やっぱり忘れないうちに繰り返しやらないと上手にならないなぁ。本日のメニューは、「かれいの姿揚げ」と「ほたてとグレープフルーツのサラダ」。かれいは、鱗やひれ、はらわたの処理から始め、ほたては殻から開けました。こちらが師範代の作 . . . 本文を読む