ハーブ入り♪さわやかフォッカッチャ♪♪

　　人気blogランキングへ 2006年3月にフランス旅行をしましたが、その時に南仏で買ってきた「エルブドプロバンス」というオレガノ・タイム・セージ・ローズマリーなどをミックスした南仏のハーブが冷凍庫に入ったままでした。何に使えばよいかよく分からず、アクア・パッツァを作る時に何度か使ったくらいです。小黒きみえさん著「定番パン」に載っていた「フォッカッチャ」がこの「エルブドプロバンス」を生地に混ぜ . . . 本文を読む