カレイの唐揚げ

カレイの唐揚げには大根おろしとポン酢よね♪
と思いつつも、大根がなかったのでカイワレ大根を添えました。
全然代用にはなりませんでしたけどね^^;

カレイをから揚げにする時は、バッテンとヒレの脇に包丁を入れます。
こうすると火が通りやすいだけじゃなく、食べやすくもなります。

カレイの唐揚げ by chima＠

それにしても地味な色味のワンプレートです(*≧∀≦*)

 

 

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