お出汁が絶品！里芋とイカの煮物

味がしみしみの里芋とイカの煮物、堪りませんよね～😋

 

 

ご近所さんからいただいた掘りたての家庭菜園の里芋。
小ぶりだけど一番美味しいサイズです。

 

 

お出汁は私のお気に入りのマルトモの「枕崎かつおつゆ」。
冷凍していた干し椎茸の戻し汁と一緒に、冷蔵庫に残っていたこんにゃくも入れてシャトルシェフで煮込みました。

 

 

イカは柔やわ、里芋もこんにゃくも芯まで味が染みてめちゃ旨でした♪

 

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