カニクリームコロッケ弁当

今日のお弁当はカニクリームコロッケに副菜諸々です。
さつまいもサラダが好評で今日も食べたいと仰るオッサンのために、寝る前に仕込んでおきました。
さつまいもはシャトルシェフで蒸かしてからラップに包んで冷凍していたものを使用。
冷凍した方が蒸かしたのをそのまま食べるより、甘さも増しねっとり食感で美味しさ倍増する気がします。
よってサラダも美味しくなりました。

 

 

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