いちご大福

 

 

 

硬くなったよもぎ餅を利用していちご大福を作ってみた

お餅一個と水をレンジでチン

やわらかくなったら鍋に移して煮ながらよく煉る

お砂糖を入れば大福の生地になる

 

いちごと自家製あんこを包む

片栗粉の白いお粉でおめかしして

いちご大福のできあがり

 

お店で買うものと思っている和菓子も家で簡単にできる

 

雪だるまの大好きないちご大福

やわらかなよもぎ餅にくるまれたあんこと

いちごの甘酸っぱさがたまらない

 

詳しいレシピはHPお菓子な国の物語へどうぞ