雨上がりに咲いた夢の薔薇と虹

富士山の麓の田舎で生活する中
日々感じた事を 綴ったエッセイブログです
ほんわかロマンチックな世界観

スマイルクッキー

2010-03-25 | 美味

 

最近本屋さんに行くと目につく言葉は

美女とマクロビオテック

白い砂糖や小麦粉、米はなるべく使わないで

メープルシロップや全粒粉や玄米などを食べて

体の中から健康で美しくなりましょうという内容の本が多い

甘くてやわらかくて美味しい白い誘惑に勝つ勇気が必要

 

バターも生クリームも使わないお菓子の作り方の本を買い

さっそく挑戦

国内産の全粒粉とメープルシロップでささっとつくれる

スマイルクッキー

本のように綺麗には焼けなかったけれど

次はもう少し上達するはず

全粒粉のかおりがたまらなく香ばしい

少量でも満腹感があるさくさくクッキー

美女目指して頑張る雪だるま

 

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