ブランデー梅酒・一先ず、完成です。

やっと出来ました～

6月6日でした、仕込んだのは　・・　　ブランデー梅酒です

梅の香りがほのぼのと漂って、良い色に仕上がりました　

　(梅酒1:水4で割って 味見したけど◎でした)

 甘いのが苦手で、出来るだけ氷砂糖を減らして作るのが私流です　

これを少なくとも2～3年 寝かすと　　　何とも言えない芳醇な味に変わるのです

大事に貯蔵します　

今日も見て頂いて