ジャム作り

文旦　ゲット

興味があった　文旦ジャム

ジャム作りにチャレンジです　

 

フォトチャンネルです　

 

500ｇの文旦

皮をむいて、白いわたをとり

果肉をむく

 

 

みじん切りにした皮を3度　茹でこぼす・・苦味をとる為

 

砂糖200g加えて、とろみがでるまでユックリ30分程 煮る

 

 

完成～～相棒に味見をすすめると　　でした

しばらくパンにぬったり、ヨーグルトのトッピングにしたり、

楽しみたいと思います