ずぼら趣味菜園

山羊を飼い始め菜園は自然栽培の勉強中です

畑仕事の合間に・・・・

2012-10-07 | パン
秋晴れで 気持ちの良い日で

種まき 畑の整理とやりながら

ホームベーカリーでパン焼き

今日はシンプルな食パン



出来上がりの時間が分かるので

携帯電話のタイマーをセットして(出来上がりの5分前に鳴るようにして)

時間に帰って見ると出来ている(便利だね)

てんさい糖  20g
塩      10g
水      34cc
強力粉    490g
スキムミルク  10g
ドライイースト 5g
マーガリン   16g

で 早焼きしました

早焼きだったので 上部の焼色が薄かったです


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2 コメント

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ホームベーカリーでパン焼き (gako)
2012-10-07 23:44:39
ひさしぶりに「畑仕事 好きになりました」さんのブログを見つけました。っと思ったら、あっ、パンだ
私、今日(カルディー)で ココナッツミルク買ってきて・・・これで ココナッツミルク入りのパンをホームベーカリーで焼いて見よっと 思っていたのです。そしたら、あなたのこの前のブログの内容がまさしくそれじゃないですか。お~~~っと感激しています。挑戦してみますね。この前、ホテルのランチビュッフェで、ココナッツブレッドがあったんです。とっても 美味しかった
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畑仕事の合間に (gakoさんへ)
2012-10-08 20:07:36
めっきり秋らしくなり 又パン焼きに
はまってきました

ついつい 食べ過ぎてしまいますが・・・・

孫(男の子二人)喜んでくれるので

色々試してみたいです
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