山羊 雨が降ったら 止んだら

梅雨で鬱陶しい日だ

外で走り回ったり　草の上で　昼寝がしたいよ〜

とジュリ　　外を眺めている

雨間を見て　外に出て　自由気ままな生活してるじゃん　ジュリ

ハイハイ　今日も　雨の止んでるうちに　搾乳だ

今日は　始めての　餌だよ　　スイカの皮🍉　皮だよ

大好きな杏の葉っぱ

スイカの皮で　頑張ってもらおうと思ったが　　

そう簡単に　ジュリは　おとなしくしてなかった

ハイ　スイカの皮は　人のかじった跡

ジュリは　人のかじった物は　ダメだった(忘れてたよ)

それでも　400cc搾れたよ　　ありがとうジュリ

山羊 チーズの絞り汁の利用に失敗

雨は降ったり止んだり

ジュリも　雨が降ってくると　小屋に入り

雨が止むと　外に出て　ひたすら　草を食み食み

ヤギ乳は天気の良い日は朝夕

雨の日は　１回のみ　　搾乳している

搾乳したヤギ乳は　孫も飲まないし

コーヒーに入れるくらい

2日に1回はチーズ作り

そこで　チーズを作った後の　絞り汁の利用法はないか

リコッタチーズ作りが出来るらしい

この絞り汁が　再利用出来れば　ウン　　ヨシヨシ

また　楽しみが　できる

この絞り汁に　塩と　レモン汁と　生クリームを入れて

再加熱すると　又　分離してくるらしいので

それを濾す

いや　固まりません　　失敗ー

一応　濾して見たけど

全然　濾せない　クリーム状態　(塊ができていなく　分離していないので)

失敗

次は　牛乳を足すと良いらしい

牛乳を足してして見たが　塊ができない

失敗

いや〜　　この挑戦は無理だった

山羊 搾乳箱完成

3日前から取り掛かっている　　

搾乳箱がどうにか　完成❗️

果たして　ジュリが　入ってくれるか

壊したりしないか

心配しながら　　ジュリを　離すと

自分から入って行った　(自分の好きな　餌があると思って　入ったのだ)

ナンダカ　　イママデノと違うゾ

ウン　ウン　　ココニ入れバ　オイシイモノガ　　ワタルゾ

ハヤク　モット　ウマイモノ入レロー

ジャナイト　壊しチャウゾ

山羊 搾乳箱を作ってみよう

今の搾乳箱が　小さすぎる様なので

作って見ようと　取り掛かった

作りかけで　比べてみたら　　高さが　低かった(なんじゃ　こらあ　低過ぎる)

４５センチじゃぁ　　低いでしょう

買ってきた角材　　切り過ぎた

家にある廃材を探して　

こんな感じで　制作中

まだまだ途中だけど　　余程　頑丈でないと

ジュリ　　壊すかも！

今日は　雨で作業は中止

山羊 山羊乳絞り いつまで続くか

苦労してる山羊乳絞り

ジュリダッテ　苦労シテルノダ　　　と言ってるかも

はい　これは　山羊乳絞りをする時の　ジュリが　搾らせてるれる餌

捨てるつもりだった落花生

乾パン

日向夏ミカン

気に入った餌を食べる時の速さ

搾る時間もない

後は　餌を与えるタイミング

なだめながら　　褒めながら　　すかしながら

リズムカルな曲を　口ずさみながら

やっと　　300cc

今日は　　晴れていたので　搾乳のあと　外に出していたら雨

ロープを長ーくしていたので　　小屋に入っていた

上の方から長ーくして

小屋の中に