サラタマまんじゅう

　写真のサラタマまんじゅうは先月２７日に熊本県人吉市、合志市、兵庫県佐用町など全国５元中継を配信したときに人吉市のひまわり亭で試作されたまんじゅうです。いわれないと原料をあてられないほどサラタマは変身しています、中継のときは美味しそうに食べておられるのを見ていましたが、今回ラッキーにも試食をさせていただきました。こしあんが入っていてさっぱりした甘さでした。このまんじゅうも入れて熊本市内のケーブルテレビ番組「使えるTV」のコーナーは６月号はひまわり亭を紹介します。