今年もゴーヤ茶づくり始めました

残暑というには暑すぎる陽気です。


あまりに天気がいいので、今年もゴーヤ茶を作ることにしました。

製造工程は以下の通りですが、

最終工程の乾煎りが終われば完了となりますが、あと何本か収穫できそうなゴーヤがあるので、明日同じ作業をやってからにします。

これで2～3か月程度は美味しいお茶が飲めます。