寝苦しい夜でした、冷房を付けっぱなしで寝ていました
気を付けなくちゃ・・。
朝から気温がグングン上がって居ました。先週田舎へ
帰ってテニスをお休みしていたので今日は張り切って
コートへ向いました。風があって暑さはそんなでも無かった
のが、だんだん陽が射して来たらさすがに暑かった～。
それでも９人のメンバーでゲームを楽しんで暑い、暑いの
連発でした。
午後からうどん塾の役員会と、うどん講座、午前中１９名
午後から６名の受講生でうどん造りをしました。ここもうどんを
作る工程で冷房はうどん生地を痛めるので冷房無、粉を捏ねて
あしで踏む、伸ばすまでは汗だくでした。
でも、美味しい手打ちうどんが出来ると大満足です。
私が打ったうどんです。少し太麺のうどん。
うどんの切れ端、これを油で揚げてビールのつまみにするととっても美味しいそうです
私もやってみよう・・・・。
夕食に冷たくしたうどんは腰があってとっても喉越しも良く美味しかったですよ。