テレビを見て真似てみました✌️

こんばんは
今日も1日ご苦労様です

最近録画をしているのですが…
毎日おびゴハン！という番組で
今人気の料理研究家の柳澤英子さんが、
毎日レシピを紹介していて…
その中のボリュームがありヘルシーな…

豚モモ肉を厚揚げで巻いたレシピを
参考に2種類の味付けをしました


豚モモ肉で厚揚げを巻きました

こんな感じです

耐熱皿に並べてお酒をまぶして…
500Wで7分レンジでチンします‼️

1個目は野菜をパプリカと小松菜にしました。
温めた耐熱皿に入れて…

塩、胡椒と醤油とみりんを入れて
再度3分レンジでチンして出来上がり‼️

簡単で早い完成品‼️
明日はもう一種類載せます

今日は東京暑かったですね〜
しかも久しぶりに少し強い地震が
ありました。
地震は嫌ですね

明日は気温は平年並みにもどるみたい
ですね‼️
明日も皆さんにとってよい1日になります
ように

晩御飯🍚

こんばんは
今日も1日ご苦労様です

今日の我が家の晩御飯は…
中華＆和食＆韓国です

豚肉とパプリカの西京味噌炒め


卵と海老とキクラゲの塩麹煮


和風キムチスープ
そしてキャベツ‼️
キャベツ高いですね
葉物は高いので…
冷蔵野菜買ってみました

豚肉の西京味噌炒めは家族で大評判‼️
タレは酒、西京味噌、醤油、みりん‼️

卵の塩麹煮は
卵以外の材料を炒め、あごだし汁。塩麹で煮て最後に卵でとじました。
ふあふあで美味しかったです

キムチスープは昆布だし、ホタテを
入れたのでそのだしを使いました。

簡単なので是非作ってみて下さい‼️

明日は東京は26度予定❓
暑いですね‼️またビーチサンダルかな

明日も皆さんにとって…
よい1日になりますように
おやすみなさい

洋食の晩御飯2

こんばんは
今日も1日ご苦労様です

一昨日載せたのですが…

豚肉いちごジャムソース‼️
いちごジャムをかなりもらってよく、マーマレードは使ってはいたのですが…

作り方は
フライパンにバターを大さじ1入れて
豚肉、玉ねぎ、舞茸、ブロッコリーを塩、胡椒で炒めていちごジャム、醤油、酒を
3:1.5:1の割合で入れます。
家族に大評判でよかったです。

今日はいつも素敵なブログを載せている
かこさんが教えてくださった

お好み焼きサラダ‼️
卵をひいて広島風❓関西風❓

ソースです‼️
めちゃくちゃおいしいですよ‼️これ‼️
かこさん、ありがとうございます
お弁当に入れてと言われたくらい‼️
ですが…

今日は東京は暑かったです‼️
また私は大好きな

FitFlopのサンダル‼️で出かけました
このサンダルはオススメです‼️

男性用です‼️

明日も東京は暖かいみたいですね！
皆さんにとってよい1日になりますように

洋食の晩御飯

こんばんは
今日も1日ご苦労様です

今日は家族の希望で…
オムライス‼️
という事は…洋食かな？と
作ったのですが…写真を撮る前に
主人がフライング

こんな写真に
しかも…
トマトアレルギーだった主人を
つい忘れてトマトケチャップを
かけてしまい
トマトケチャップを食べてしまって
本当に心配でしたが…大丈夫でした
ライスは急遽オムライスという事で
ベーコン、アスパラ、玉ねぎ、人参をバターで炒め、ご飯を入れてコンソメで
炒めました。水を少し入れると
以外とふわふわピラフになりました
最後に塩胡椒で味を整えてピラフ完了‼️

卵は牛乳とマヨネーズを少し入れて…
ふわふわトロトロに出来ました。
他のメニューは…

マッシュポテトのクリームチーズサラダ

豚肉とブロッコリーと玉ねぎと舞茸のいちごジャムソテー
作り方は明日載せます。

あとは毎日のキャベツ

かなりボリュームがありみんな大満足で
よかったです

明日は東京はまた雨
寒いみたいですね

明日も皆さんにとってよい1日になります
ように

白菜と厚揚げと干しエビの煮物

こんばんは
今日も1日ご苦労様です

最近、料理に使うのですが…

干しエビです。
カルシウムが豊富でいい出汁も出ます。
なので…今日は

白菜と厚揚げと干しエビを白だしで煮ます。干しエビのいい出汁が出て
これ以上味付けは必要ないです。
すごく簡単ですし、栄養もあり
ダイエット食になります。
今晩のご飯は

さんま‼️
秋といえばさんま‼️
さんまは本当に美味しかったです

久しぶりに晴れの週末みたいですね‼️
明日も皆さんにとってよい1日になりますように