キャビアの偽装魚卵は毒々しい色をした怪魚のランプフィッシュ

食品のカラクリと暮らしの裏側より転載2019年05月08日ーーー転載開始ーーー高級ホテルの食品偽装で話題になったレッドキャビアは飛びっ子が■本物のキャビアは絶滅危惧種なのでそう簡単に食べられないどちらの魚卵も回転寿司ネタではありませんが、高級なキャビアとフランス料理のレッドキャビアのことは知っておきましょう。まず本物の「キャビア」は、超高価なチョウザメの卵です。絶滅危惧種に指定されているため、今や . . . 本文を読む