沖縄の貸別荘 ペンション うみつばめ日記

沖縄県(北部)東海岸(宜野座村)に位置する貸別荘・ペンション海燕の管理人です。沖縄情報・愛犬と自然等etc紹介します

久しぶりに海水に浸かって もずく取り

2009年05月10日 20時19分06秒 | 沖縄旅行

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今日行ってきましたよ~
もずくを取りに・・・

日焼け止めを たっぷりぬり・・・
長袖シャツを着て 頭からタオルを巻き
格好なんてどうでもいい

私はこれ以上日焼けはできない
とにかく日焼けをしないよう
準備万端で出かけました~

今日は大潮でも1番潮が引くということで
海には 沢山の人がいましたよ


すごい海が透き通ってて 
水中メガネなんていらない



わぁ~ だいぶ沖まで行っても・・・
海に浸からなくても もずくが うじゃうじゃ
歩きながら ひょいひょい取れる・・・



これは 全部天然もずくです

私・・・今日は 頑張りましたよ~
実家の家族が もずくを待っているのです



海の中に手を入れ・・・草むしりをするように
もずくを引き抜いていきます
面白い・・・楽しい・・・やっほ~い

これが天然もずくです・・・養殖物と太さが全然違います


2時間程で・・・
こんなに取れちゃったぁ~


もずくは 光合成をしながら成長し
日照量が不足したり 大雨が続くと不作になってしまいます
でも今年は 豊作でしたよ
(豊作って表現でいいのかな?・・・)

さて 帰ってからが また手間の掛かる
作業がまっているのです

もずくの中に入っている・・・ゴミやサンゴのかけらを
とり除き・・・塩漬けをしなければなりません

わぁ~ はずかしい~
私・・・完全に男座りになってる~

それは 目をつぶってくださいな

塩は もちろん沖縄の「島マース」
ミネラル豊富の塩です
明日から もずく食べまくります
なんてたって 腸に
ダイエットにの食材・・・
女性の方には 喜ばれる食材ですよねぇ~

もずく様様です

byうみつばめ
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