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貸別荘 海燕の紹介ＣＭです 
クリックしてね（画像が見れますよ）
http://cmizer.com/movie/37552
スーパーに行くと すでにお正月ムード一色
沖縄のお祝い事やお祭りには かかせない
豚食材が 店頭に陳列している
まるで 豚祭りだ～～
ぶひぃ～～
まず大晦日にはかかせない
年越しそば・・・
そばダシを取る為に欠かせないのが
ソーキーの骨（ダシ骨）
そばダシには ソーキの骨がないとネ
何時間もかけて ダシをとっていきます
時間がかかるんです
でも それだけ手間暇かけて作る
ダシは最高～なんですよ
私の場合ダシをとるときは
鰹節やキャベツ・人参少々
青ネギを入れて
コトコトとダシをとってます
各家庭によって 違いがあるようです
そばの上に乗せる具・ソーキ
ソーキはお汁にしても美味しいし
煮付けにしても 美味しいです
豚の腸・・・中身
お汁や炒めても美味しいですよ～
豚の顔も写ってますが・・・分かりますか？
それも 食べられますよ～
豚足。。。好みのサイズに切ってくれます
お正月・お祝い事に欠かせないものが
もう一つ
沖縄カマボコです
紅白カマボコとカステラカマボコ
沖縄のカマボコと本土のカマボコの違いは
底に板がついてない・・・ってことかな・・・
黄色いカマボコが カステラカマボコです
カステラカマボコは 魚のすり身と卵をたっぷり使った ふんわりカマボコ
今では蒸して作っているカステラカマボコ
昔は焼いていたらしく
焼きあがったカマボコが
カステラに似ていた事から
カステラカマボコと 言われるようになったそうです
沖縄は お正月準備で
お母さん達 大忙し
慌しく 買い物してる姿が見られます
クリスマスムードから一変
お正月ムードへ
私もそろそろ お正月準備をしなければ。。。
ｂｙうみつばめ
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今年も残りわずかですね
1年というのは あっと言う間に過ぎて行きます
私も又1つおばさんになってしまいます
みなさんは 今年はどんな年でしたか？
さて 貸別荘海燕では バーベキューや
豚しゃぶ・すき焼きの食材注文お受けしてます
バーベキューは野菜増量しましたよ～
お1人１，２００円～１，５００円で
バーベキューか焼肉
豚しゃぶかすき焼きのいずれか・・です
豚は沖縄の名豚・・・アグー豚なんですよ
脂肪分がさっぱりしてて 甘みがあり
超～美味しいんです
注文は２～３日前までに お願いします
詳しい事は・・・ＨＰでご覧くださいネ
http://umitsubame.jp/setubi.html
さぁ～まだ 忘年会を済ませてない方
大いに飲んで 大いに食べて
大いにしゃべって
この１年を締めくくりましょう～
ｂｙうみつばめ
注文は ０９０－７５８７－５９６２まで
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