貸別荘・ペンション 海燕の紹介CMです
クリックしてね(画像が見れますよ)
http://cmizer.com/movie/37552
たま~に 食べたくなるんですよねぇ~
イカの墨汁
急に 食べたくなった時
作るのに時間がかかるし・・・
今 すぐ食べたい
そんな時の お助けマン
イカの墨汁のレトルトです
見た目は ちょっと・・・と思う方もいるかも・・・
でも 食べたら 味くぅーたぁ~で
美味しいんです
(味くぅーた~とは、濃厚でコクがある。の意味です)
イカの墨汁には・・・
イルイチャーと言って
白いイカ(アオリイカ)を使います
病気や疲労がある時に食する
シンジ料理
シンジとは・・・?
養生料理と言った方が 分かりやすいかな
沖縄では お産の後
元気を つける為に食したり
また 墨汁には、悪い物を体から出す
解毒作用があると言われてて
便通をよくする 効能も有ります
沖縄のシンジ料理には
イカの墨汁の他に、レバーと豚肉
人参・じゃがいも・ニンニクを煮込んだ
お汁もあり、それも疲労感があったり
風邪で食欲をない時に
お汁だけ 飲んだりします
昨日は イカの墨汁飲んで
今朝はすっきりくっきり早起き
元気ハツラツ
体調バッチリで~す
byうみつばめ
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貸別荘・ペンション海燕(うみつばめ)
沖縄県宜野座村字宜野座663-10
電話:090-7587-5962