沖縄の貸別荘 ペンション うみつばめ日記

沖縄県(北部)東海岸(宜野座村)に位置する貸別荘・ペンション海燕の管理人です。沖縄情報・愛犬と自然等etc紹介します

沖縄の果物♪カニステル♪まるでお芋だよ

2010年05月21日 14時12分13秒 | 特産品

貸別荘 海燕の紹介CMです
 クリックしてね(画像が見れますよ)
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昨日の天気と、うって変わって
今日は 又梅雨空になってる沖縄
蒸し暑いです
汗ダラダラです

今日は ちょっと寄り道して「おんなの駅」
行きました。。。

そこで店員さんを捕まえ質問
おにぃさ~ん  今注目を集めてる
カニステル・・・てどんな味?
どのくらいが食べごろ?

私の質問に・・・
店員さん。。。食べさせた方が 早いと思ったのか
丁度 熟したのがあるので
食べてみますか~って

ほんとにぃ~?食べたい食べたい
やっほ~~い
ラッキ~
 
嬉しい~ わーいわ~い

待つ事5分 
黄色?オレンジ色のカニステルを持って
おにぃさんがやって来た~

いただきまーす

おいしい
カニステルって、こんなに美味しかったっけ?

ゆで卵の黄身?かぼちゃ?お芋のホクホク味
水気は、ほとんど無いけど
おいしい~

中南米原産で 
別名「エッグフルーツ」「クダモノタマゴ」
と言われてるそうです
栄養価も高いようで。。。
ビタミンA・C・Eなど
カルシウム・リン
特にポリフェノールが黒大豆、黒ゴマ、赤ワインと
比較にならないくらい
多く含まれてるそうなんですよ

食べ頃は 皮に少しシワがよって
指で押すと、くぼむくらいがいいそうで。。。

今日は ただで美味しい果物頂きました~
ラッキーです
おにぃさん ありがとう~
又 行くのでヨロシクね

何?
私って図々しい・・・って
アハハ 確かに~~
byうみつばめ
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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (マリリン)
2010-05-21 16:41:20
珍しい果物だよね~
私もよく食べましたヨ
カボチャの味に似てるし少し粘りがあったような・・・  ぎのざ薬局の人が畑で沢山作ってて戴きました
美味しかったです
返信する
Unknown (ペンションVentoLuce)
2010-05-21 17:36:59
カニステル、すごく不思議な食感ですよね
でも食べると美味しくて

それにしても、意外と栄養価が高いんですね~
普通に食べる以外に料理方法とかあるんでしょうか
返信する
Unknown (うみつばめ)
2010-05-22 06:55:13
マリリンさん

あぁ~あの宜野座薬局の人ね。。。
畑してるもんね
じゃ~新鮮なカニステル食べたんだね
私は 前に食べた事あるんだけど
全然美味しいと思わなかったけど
今回は
美味しかった~
しっとりとした 焼き芋と思って食べたら
全然違和感ないよね
返信する
Unknown (うみつばめ)
2010-05-22 06:58:23
ペンションVentoLuceさん

意外とカニステル食べてる人多いんだね
昨日は 私が試食してると 観光客の人が寄って来て 何食べてるんですか?て聞かれて
試食の半分あげました
美味しい~と言って買いに行きましたよ

カニステルだけど まーさん堂で見たけど
最近はカニステルのスープもあるみたいだよ
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美味しい? (seama☆)
2010-05-22 09:52:28
私も実家の両親から貰って食べた事あるけど
確かに・・・カボチャ? それともお芋さん?
みたいな微妙な味わいがあるよね
栄養分は凄いみたいね  うちの両親もそう言ってた・・・
でも水分がないからこれだけ食べるとチーチーカーカーするよね

個人的微妙・・・だったような気がするけど・・・
今食べると味覚が変ってるから美味しいと思うかな・・・

返信する
Unknown (うみつばめ)
2010-05-22 16:56:26
seamaさん

チーチーカーカーワハハハハ(大
seamaさんもやっぱそう言う?
沖縄の人 みんな言うかな~
こんどブログに載せて聞いてみようかなぁ~

カニステル 私も最初ダメだったけど
今ならいけると思うよ
それに 熟してないと美味しくないみたいだよ
特に種の回り 皮の近くの部分の果肉が
しっとりしてて美味しかったよ
ぜひ もう1度トライするべし。。だよ
味覚が変わってると思うからさ
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